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品酒师资格证
品酒师是现在新兴热门行业,随着酿酒业的发展,越来越多的人将目关聚焦在了品酒师的身上,一款酒的好坏,就靠评酒师来打分了。所以品酒师也成为了鉴定一款酒是否能打开市场的指挥官。
品酒师资格证哪儿培训?成为一名合格的品酒师,需要做到哪些?
首先是要通过考试,之后方能取得证书。考试并不是件容易的事儿,现在的北京、上海、广州皆有WSET标准品酒师培训,不管在哪个地方都可以参加培训,有些人会担心英文不好,在培训过程中会有障碍,好酒网小编告诉您,完全不要担心英文,可以去学ISC标准侍酒师资格认证。做一名侍酒师也是很拉风的哟~
品酒师有什么要求?要做哪些事儿?
品酒师的主要工作内容包括:
1、对入库半成品酒进行分级和质量评价;
2、提出发酵、蒸馏工艺改进建议;
3、酒的贮存过程进行质量鉴定;
4、对酒的组合和调味方案进行评价;
5、对酒产品的感官质量进行监控;
6、选择合理的酿酒工艺技术;
7、对新产品的感官质量进行鉴定。
不要以为品酒师就是每天在那儿品品这款酒,尝尝那款酒,其实他们的肩负着很大的使命,他们对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。
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