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白兰地喝法注意的要点有:
1、微微加温;
2、用一种特殊规格的高脚玻璃杯;
3、杯里的酒保证在一盎司左右。
喝白兰地手法:用左手中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢来回晃动。利用
手掌的温度,把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时,酒香四溢。把鼻尖靠近杯口,浓烈
的酒香直沁心睥。然后,
浅浅喝上约零点三盎司左右的一口。
千万不要急于下咽,
把酒含在
嘴里,让舌头与口腔感受酒的味道。同时,把口腔里的空气,向鼻腔里挤压。鼻子从口
腔里感受来的酒香,比从杯子里闻到的气味,更香更醇更浓。,才把酒徐徐下咽。
白兰地不能借用了威士忌的喝法,正确的白兰地的喝法不要加冰冷藏喝。
区别于白兰地喝法的
威士忌
正确的喝法:
威士忌要加冰块和苏打水喝,
喝起来才不会那么烈,
舌尖上的口感比较平和。
苏打使酒产生出大量二氧化碳气体,
喝下去,
冰凉的酒气从鼻腔里
冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。涌出的气体让人倍感舒服。
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