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多种选择，想让面包里多含有焦糖的香味建议放朗姆酒，也可以在面包里放入威士忌，西方都会用烈酒来烘焙，这样能把没种酒特殊的味道留住，如果想用朗姆酒做烘培建议你用 奥地利的STROH朗姆酒，焦糖味重，而且还有淡淡的香草味，奥地利就用这个酒烘焙挺不错的。回答者：满足 2017/10/27 14:48:14
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