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法国和美国的赤霞珠葡萄酒在风格上有什么差异

提问者: 小丫 发布时间:[ 2017/11/3 18:31:51 ] 信息类别: 葡萄酒信息

  法国的赤霞珠葡萄酒出自波尔多,美国主要出产赤霞珠葡萄酒的地区是加利福尼亚州的纳帕谷(Napa Valley)。比起波尔多,纳帕谷的气候更加炎热,因此,纳帕谷的赤霞珠葡萄酒比起波尔多出产的赤霞珠酒体更加饱满,果味也更加浓郁。其次,法国波尔多地区的赤霞珠多为混酿,而美国则多为赤霞珠单一品种葡萄酒。另外,葡萄酒在橡木桶熟成时,不同的橡木桶给葡萄酒带来的风味也不同。法国橡木桶主要给葡萄酒带来烘烤、香料、烟熏的风味,而美国橡木桶则会给葡萄酒增添椰子、香草等风味。回答者:小丫 2017/11/3 18:32:01

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