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茅台地区大小酒厂都是按照茅台酒工艺生产酱香型白酒,酱香型白酒的特点是存放越久其口感越好,故茅台酒酒厂酿造的新酒要存放3年后再用20年、30年、50年、甚至80年的老酒进行勾调后再存放3年后方可包装出厂,因此茅台酒的质量优良可靠,跻身于世界名酒之列。
你的酒已是按照茅台酒工艺生产的,陈放已经24年这种酒除茅台酒厂外,其他酒厂很难找到,很稀少,算是很尊贵的酒,其价格应该在300-500之间。
茅台地区很多酒厂都收购这种老酒调制新酒的用,是勾调酒的好原料,可以用来加百分之三十至百分之五十左右的真茅酒,混匀后冒充茅酒。
目前在茅台地区要想收购到真正有10年都不容易,但3-5年的酒又特多,售出困难,很多酒厂的烟囱都没有冒烟了,有些还破产了。
其他酒厂都按照茅台工艺生产酒,为什么达不到茅台酒的品质,其主要原因是其他酒厂没有存放30年、50年、80年的老酒勾兑。
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