怎样学调鸡尾酒

　　摇酒壶（Shaker），摇酒壶是用来调匀鸡尾酒各种原料的工具，有两段式摇酒壶，它包括两只锥形杯。也有三段式摇酒壶，由壶盖、壶颈、壶身三部份构成，容量有250ml、350毫ml、530ml等。

　　量酒器，又称为盎司器，是量基酒或其液体原料的工具，通常有大，中，小三种型号，一般使用一盎司杯。

　　装饰物，对鸡尾酒起装饰点缀作用的物品，例如：樱桃、橙子等。

　　调酒棒，主要用于搅拌鸡尾酒，以控制酒的色彩。

　　冰夹，主要用于取冰。

　　吸管，用于饮用鸡尾酒，有些鸡尾酒需要，有些则不需要。

　　基酒，用于调制鸡尾酒重要的原料，不同的基酒可以调制出不同的风格，主要用的基酒有几种：朗姆酒（RUM）、琴酒（GIN）、龙舌兰（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）。

　　不同形状的酒杯，鸡尾酒有很多种类型，不同的类型分别配备不同的酒杯才能达到很好的效果。

　　各种配料，除了基酒之外，还有一些其他调制原料，如雪碧、苏打水、橙汁、盐等。

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