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德国、荷兰、比利时的啤酒酿造方式是不一样的,不一样的酿造方式跟地区不同有关,也跟历史也有关,酿造啤酒虽然是由德国人创造的,可是我们就会用拿得到的材料来酿造,比如说像米,例如燕京啤酒就加入了米作为原料,这并不一定就是坏事,因为日本啤酒也会加米,日本啤酒在上也得了很多奖。
所以,啤酒是饮食文化的一部分,任何一个国家都有自己的啤酒,你能从那里看出他们平时的饮食习惯,它来源于生活,是平民的饮料,可以从它身上了解这个民族非常有趣的历史。
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