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怎样才能集齐7种颜色的鸡尾酒?

提问者: 小刚 发布时间:[ 2018/2/8 16:17:39 ] 信息类别: 鸡尾酒信息

  它有很多不同的配方,主要是靠不同颜色的利口酒依照不同比重,依次沿杯壁慢慢倒入酒杯层叠而成的。(也可以用勺子背面和酒杯壁接触,然后把酒倒在勺子壁上,使酒慢慢流入酒杯)

  其中红色用的是 红石榴糖浆

  蓝色 蓝橙酒

  绿色 薄荷酒、甜瓜酒搜索

  白色 百利甜酒

  无色 中间的用的是白可可酒,顶部的是无色的朗姆酒、伏特加、龙舌兰或者琴酒中的一种

  黑色 黑色咖啡酒

  这些酒在内地不容易买到,可以上网找的洋酒商店选购,价格一瓶一般在150-250之间

  (石榴糖浆只有几十块)

  其他有颜色的鸡尾酒包括

  红色的 红粉佳人,红磨坊,横滨等

  蓝色的 跳伞,蓝色珊瑚礁等

  绿色的 环球,模仿鸟(反舌鸟),青草蜢等

  黄色的 螺丝起子,龙舌兰日出等

  黑色的 黑色俄罗斯,天使之吻等

  白色的 白色俄罗斯,白兰地亚历山大等

  楼主也看到了,我只说了很小一部分,就包括了很多信息

  很难一下子全都讲清楚。

  楼主如果有兴趣,鸡尾酒世界还是很丰富多彩的,同时也需要一定时间的投入,不是一时半会儿就可以掌握的。

  调出彩虹鸡尾酒 比较简单,只需要配齐相应的材料,稍加练习就可以了

  我下面给出一个配方:

  推荐用一根长柄小号勺子放到杯子里,让酒沿着勺柄慢慢的顺流轻注入酒杯中。这样比较容易。

  材料:

  山多利石榴糖浆1/7

  咖啡利口酒1/7

  法国绿薄荷1/7

  波士白可可1/7

  波士蓝橙利口酒1/7

  君度1/7

  白兰地1/7

  利口酒杯一个

  依顺序将材料慢慢倒入杯中,这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,挑选同一个制造商的,另外事先要把买来的酒做几次尝试。只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

回答者:小刚 2018/2/8 16:17:54

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