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一般来讲吧,葡萄酒行业还是比较有前景的,至于说污染,问题应该不大,因为葡萄酒的酿造过程很多都是生物材料。在智利那边,目前发展也是很好。智利政府在种植葡萄可持续发展上将葡萄园划分为三个等级(绿,紫,橙):绿色部分侧重于葡萄园自然资源利用、虫灾治理以及农、工业化学品;紫色部分侧重于能源效率、水资源管理、废物回收以及污染防范;橙色部分侧重于商业道德、自然生态、工作环境以及与社区、市场和消费者的关系。
智利葡萄酒协会对葡萄园的要求将逐步提高,预计在2016年年底,智利可持续发展准则认证体系的葡萄园自种面积将从60%提高至75%,租种面积将从15%提高至25%,而到2019年,两项数据则有望分别提高至90%和40%。预计将有更多的葡萄园参与认证流程,成为通过可持续发展准则认证的葡萄酒制造商,而这也是智利2020年战略计划的重要内容。
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