十、大摩（Dalmore）
苏格兰十大威士忌品牌
大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯（Alness），阿尔尼斯河（River Alness）从大摩酒厂所在的村子横穿而过，酒厂用来酿造威士忌的水源就来自于这条河。
大摩酒厂由克兰·麦肯基（Clan Mackenzie）创立，的是其出产的单一纯麦威士忌，无论是在口感上还是在风味上，都是高地纯麦威士忌的典范。
传说在公元1263年，克兰·麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢，亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉，上面写着“拯救国王”。
后来麦肯基家族创立了大摩酒厂，每一瓶威士忌上也都装饰着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。
九、麦卡伦（Macallan）
苏格兰十大威士忌品牌
麦卡伦酒厂创立于1824年，是当时苏格兰代具有合法牌照的酿酒厂之一，至今仍保持家族式的经营方式。
麦卡伦于1996年被高地蒸馏厂（Highland distilleries）收购，收购后的麦卡伦仍然保持原有的风格。
优质的橡木桶是威士忌品质的保证，麦卡伦所酿制的威士忌全部是采用雪利橡木桶陈酿，大部分的橡木也都来自遥远的西班牙北部的卡迪斯（Cadiz）省。
这些优质的橡木桶都是陈酿过雪利酒之后的橡木桶，因此也为麦卡伦威士忌带来更加精妙丰富的风味。
八、大力斯可（Talisker）
苏格兰十大威士忌品牌
大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛（Isle of Skye）上，1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾（Carbost）旁，酒厂在1960年因为火灾重建，1972年转为使用蒸气加热，1997开始更新了铜制糖化槽及其他酿酒设备，但是仍然依照传统方式布局。
苏格兰十大威士忌品牌
大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被文豪罗伯特·路易斯·史蒂文森（Robert Louis Stevenson）称为“酒中”，口感强劲，带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。
七、云顶（Springbank）
苏格兰十大威士忌品牌
云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇（Campbeltown）产区，创立于1828年，一直由米特谢尔（Mitchell）家族经营。
云顶酒厂所出产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作，并且坚决不添加焦糖色。
1983年在世界单一纯麦苏格兰威士忌的品评中，云顶威士忌位列。1997年英国MDS（Malt Distillery of Scotch Classification）纯麦威士忌分级中，其也跻身五星级之列。
六、黑公牛（Black Bull）
苏格兰十大威士忌品牌
黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年，其秉持传统，以追求精品和品质为品牌定位，不经冷凝过滤，不添加颜色，保留真实的自然风貌，创造出备受尊宠的感官体验。
自1938年以来，黑公牛威士忌便一直是品质和创新的代名词，向来都以酒体丰满、风味丰富出名，在葡萄酒和烈酒大赛、威士忌圣经和纽约葡萄酒和烈酒比赛中屡获殊荣。
五、富特尼（Old Pulteney）
苏格兰十大威士忌品牌
富特尼酒厂创立于1826年，位于苏格兰高地北部，长年与海风和崎岖的海岸相伴，是全苏格兰风土特色的酒厂之一。
酒厂一直以来都秉承传统的酿造工艺。富特尼可以提供17年、21年和30年三种威士忌。想要知道什么叫威士忌的复杂和深度？富特尼就是的选择。
四、尊尼获加（Johnnie Walker）
苏格兰十大威士忌品牌
尊尼获加酒厂创立于1820年，是为畅销的苏格兰威士忌品牌，也是的苏格兰威士忌生产商，年销售量超过1,170万箱。尊尼获加酒厂历史悠久，以酒质享誉。
对于尊尼获加而言，色彩浓烈的个性标签就是其梦想的阶梯，红、黑、绿、金、蓝共同构成了尊尼获加五彩斓的梦想阶梯，从而也形成了尊尼获加缤纷多姿的威士忌品牌。
尊尼获加的品质自然不必多说，它是尊贵地位和丰富内涵的象征，通过广告所体现的品牌哲学是对展现这种地位和内涵的成功人士及其进步的认可。
三、波摩（Bowmore）
苏格兰十大威士忌品牌
波摩酒厂创立于1779年，是苏格兰古老的威士忌酒厂之一，位于苏格兰西部的伊莱产区。
波摩酒厂不惜成本，至今仍坚持采用传统的酿造方法，由代代相传的麦芽搅拌师（Maltman）以人工方式搅动麦芽，以保证酿造原料的质量。
在历年大赛中波摩威士忌获奖无数，每战必胜。1995年在葡萄酒与烈酒比赛（International Wine & Spirit Competition）中荣获“年度蒸馏酒厂”称号，1997年更获得英国苏格兰纯麦威士忌酒厂评级机构MDSC（Malt Distillery of Scotch Classification）五星级的评级。
二、高原骑士（Highland Park）
苏格兰十大威士忌品牌
高原骑士酒厂创立于1798年，是苏格兰古老的酒厂之一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛（Orkney Islands），当地长年处于恒低温状态，对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。
高原骑士威士忌曾备受威士忌评论家迈克·杰克逊（Michael Jackson）称赞，为“圆润出色的餐后酒”。
高原骑士融合了所有古典纯麦威士忌的要素，将麦芽的风味、石楠的香甜、烟熏香、圆润的口感和丰富的风味集于一身，塑造出深厚的层次感。
一、格兰威特（Glenlivet）
苏格兰十大威士忌品牌
格兰威特创立于1824年，位于斯贝塞（Speyside）产区的莫雷（Moray），是当时苏格兰代具有合法牌照的酿酒厂之一。
回答者：小明 2018/3/27 14:06:38
