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百香果酒的做法(一)
材料:百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml
做法步骤:
1. 将酿酒容器洗净,不得留有生水。将百香果切半,用勺子挖果瓤放进容器里。
2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。
3. 等待两个月,百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒,滤出来的百香果还能再泡第二回。
4. 慢慢沉淀后的果酒。
5. 这是兑了雪碧的,很好喝。
百香果酒的做法(二)
材料:百香果两个、九江双蒸
1、百香果两个对半切开;
2、连壳一起放在瓶子里,加入九江双蒸浸过面;
3、把壳取出,用干净的勺子把果肉掏出继续泡在酒里浸泡一个月。
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