火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,保健酒百科,黄果米酒百科,等好酒百科知识。
 设为首页
火爆好酒招商网

葡萄酒中的香草风味来自哪里?

提问者: 小闫 发布时间:[ 2018-6-14 9:49:18 ] 信息类别: 葡萄酒信息

  葡萄酒中的香草风味来自橡木桶,尤其是新橡木桶。在橡木桶中熟成之后,葡萄酒就可以从中萃取到香草的芬芳。在橡木桶中陈年,不同材质的橡木桶和陈年时间的长短都会影响到酒中香草味的浓郁程度。一般来说,采用法国橡木桶陈年的葡萄酒其香草味较明显,而焦糖或奶油味也更多,口感趋于圆润细腻;而采用美国橡木桶陈年的葡萄酒其烘烤类香气更浓郁,如烤橡木味等,口感偏强劲大方。回答者:小闫 2018-6-14 9:49:33

最多输入9998
温馨提示:网站资料由网站客户自行发布,以上信息仅供参考,谢谢合作!
昵 称:
验证码: 看不清?点击更换