伴娘酒庄介绍

伴娘酒庄（Bridesmaid）坐落于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）产区，是一座致力于酿造波尔多（Bordeaux）风格葡萄酒的精品酒庄。

　　伴娘酒庄为潘·斯塔尔（Pam Starr）所拥有，她毕业于加州大学（University of California）发酵科学（Fermentation Science），与葡萄酒的结缘始于一份葡萄园采收兼职。斯塔尔于卡蒙酒庄（Carmenet Winery）工作了6年，随后，来到斯勃兹伍德酒庄（Spottswoode Vineyard & Winery）担任酒庄酿酒师一职。在经历了职业生涯的多年磨砺和沉淀之后，斯塔尔的酿酒技艺在业内建立了很好的口碑，她把对风土的诠释融入到酿酒的工作中。她认为，好的葡萄酒能让品尝者感受到葡萄酒原产地的风土特点。

　　伴娘酒庄的美酒为众多酿酒师、鉴赏家和葡萄酒收藏家所喜爱。它的酿酒葡萄经斯塔尔严格筛选，精心酿造，品质，还获得过酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）的盛赞。罗伯特·帕克曾这样评论伴娘酒庄的佳酿：“这是款令人印象深刻的美酒，它有两个亮点，一是它的葡萄汁，二是它的混酿技术。”

　　目前，伴娘酒庄主要出产了两款波尔多风格的佳酿，红白葡萄酒各一款。其中，红葡萄酒使用品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及味而多（Petit Verdot）酿制而成，香气复杂，陈酿潜力极强。白葡萄酒则使用长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillion）酿制，质地柔顺，芳香馥郁，令人愉悦。

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