搜索:
酒尾能改善和提高普通白酒的基础质量,这一发现让酒尾从此变废为宝,价格一路上涨,在一些靠出售原散酒立足的企业,酒尾甚至比原浆酒还畅销。在利益的驱使下,某些无良酒企打起“山寨酒尾”的歪主意:在断尾后长时间拉尾水,直至感觉为无酒无味的蒸馏水;然后补加一些酒精提度,少量的香料增香、曲酒调味,或者添加酯化液进行理化模拟。 这种人为勾调出的“酒尾”,短时间内与真正的酒尾感官接近,主要理化指标也相符,一般酒企的勾调人员无法现场甄别,但由于其中不含有复杂的微量成分,结果用于勾酒后,达不到掩蔽酒精气、赋予固态风格的效果。 一般检测手段的酒企,甄别真伪酒尾的科学方法可采用感官品评与小样试验相结合的方式:的评酒员都具有灵敏的嗅觉和味觉,加之经常与香料、曲酒打交道,辨别天然发酵物质与化工合成香料应该有很大把握,比如:天然发酵风味物质感觉自然、持久,有特有的窖糟气息,而化工合成物与酒体融合性差,呈浮香感,没有糟香。回答者:玲玲 2012/7/27 17:08:49
温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!
閸忓厖绨�9998.TV / 閻忣偆鍨庨弬鍥у / 婵備粙鍘幒銊ョ畭 / 閻忣偆鍨庢稊瀣Е / 閻楀牊娼堟竟鐗堟 / 閹锋稑鏅㈤張宥呭 / 娴间椒绗熼崥鍫滅稊 / 閸欏鍎忛柧鐐复 / 婵備粙鍘幏娑滀粧 / 閼辨梻閮撮幋鎴滄粦 / 閸忣剛銇氭穱鈩冧紖 / 缂冩垹鐝崷鏉挎禈 / 鐞涘奔绗熺純鎴濇絻婢堆冨弿
閻楀牊娼堥幍鈧張锟� 閻忣偆鍨庢總浠嬪幁閹锋稑鏅㈢純锟�-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024鐠烆偄鍙曠純鎴濈暔婢讹拷 41019702002040閸欙拷 婢х偛鈧偐鏁告穱鈥茬瑹閸旓紕绮¢拃銉啅閸欘垵鐦夐敍锟�鐠炵嵈2-20100047 閻忣偆鍨庢總浠嬪幁閹锋稑鏅㈢純鎴犲閺夊啯澧嶉張澶涚礉濞嗐垼绻嬫潪顒冩祰閿涘本鏁為弰搴㈡降濠ф劧绱濋崥鍫滅稊閸忚精鑰介敍锟� 閺堫剛鐝弰顖欑瑩娑撴碍褰佹笟锟�閻т粙鍘幏娑樻櫌閵嗭拷閸熴倝鍘幏娑樻櫌閵嗭拷OEM娴狅絽浼�閵嗭拷閽伮ゆ倗闁版帗瀚戦崯锟�閵嗭拷闁伴亶鍘幏娑樻櫌閵嗭拷閸忚崵鏁撻柊锟�缁涳拷閸氬秹鍘�闁版帞琚崣濠傚従閻╃ǹ鍙ф禍褌绗熼惃鍕秹缂佹粍瀚戦崯鍡楅挬閸欐澘寮�缁牠鍘导锟� 閺堫剛鐝崣顏囨崳閸掗淇婇幁顖氶挬閸欓缍旈悽锟�,娑撳秳璐熸禍銈嗘缂佸繗绻冪拹鐔舵崲娴f洝鐭楁禒锟�,鐠囧嘲寮婚弬纭呯殤閹卞簼姘﹂弰锟�,娴犮儳鈥樻穱婵囧亶閻ㄥ嫭娼堥惄锟� 娴犺缍嶉崡鏇氱秴閸欏﹣閲滄禍杞扮瑝瀵版褰傜敮鍐╊儠妤犳鈧傞獓閸濅椒淇婇幁锟�