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贵腐酒与晚收甜酒有什么区别？

提问者： 玲玲 发布时间：[ 2012/8/3 16:52:29 ] 信息类别： 糖酒招商

　　贵腐酒与晚收甜酒都是含糖量很高的甜酒，但Late harvest是在葡萄成熟之后，延缓采收时间，让葡萄继续在枝上成熟，这与贵腐酒有点相同，但用来酿造晚收酒的葡萄却没有受到葡萄孢感染，也就是没有发生贵腐现象，它是用健康的葡萄酿制的，因而不能被称为贵腐甜酒。回答者：玲玲 2012/8/3 16:52:38

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