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葡萄酒中单宁酸和抗氧化剂等成分,能促进血液的流通和减少血管壁沉积,有效地降低血液中的坏胆固醇,从而减少坏胆固醇聚集所形成的动脉血块,大大地减少心血管疾病的发病率。法国人每10万人中心血管疾病患者仅有61人,这和法国是消费葡萄酒的国家有关。丹麦研究人员在相关研究报告中指出,每天饮用葡萄酒的人群与不饮用者对照,心血管疾病死亡率低49%。美国人将此称为“法国邪门”。 葡萄酒,口感好,酒香醇正,是一种既有营养又滋润皮肤的佳品,葡萄酒不仅起到了美容的作用,它还是一种不苦品良药。 每天只要适量饮用葡萄酒,男性不过四杯,女性不过两杯,就可以降低患上血管心脏病的机会高达50%、症达24%。不管是葡萄红酒,还是葡萄白酒,效果一样,并且助于减压、松懈神经。注意:如果饮用酒精含量过40%的烈酒,效果相反,会增加30%患病率。 若以一杯含有10克酒精成分、120到150毫升的葡萄酒为标准,男性每天不能饮用超过四杯,女性则不能超过两杯,女性饮用量是男性的一半,因为女性体内的*氧酶(dehydrogenase,促进酒精新陈代谢),只有男性的一半,若超过此限,死亡率不减反增。饮酒过度能造成肝和肝硬化等疾病,但若是不喝,也就没有预防心血管病、症的效果,饮用美酒,更能解压。 身体对酒精敏感者,或患有腹疾(如:胃病、溃疡)、肝病(如肝炎、肝硬化)、心脏病(如心肌炎)、神经有关的疾病(如:脑病)等,就不适合饮酒。至于孕妇,无需避忌,只要适量就可。 至于是红酒还是白酒,分别不大。不管是红,还是白,只要适量饮用,都有益身心,而且不要等到宴会的场合,而应该在平常的日子里适量地饮用。但也不要等到40岁过后才喝,而是越早喝越好,因为预防胜于。每天都要喝的原因是:葡萄酒的抗氧化剂和抗凝结剂的效用只有24小时。 并且,葡萄酒能防动脉硬化。适量的葡萄酒能有效预防心脏血管疾病,可降低血液中的不良胆固醇,防止胆固醇沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化与心脏病的发生。 法国人进行的一项调查还表明,饮用葡萄酒特别是红葡萄酒,可以改善肾和肝的供血状态。美国医学人员调查发现,老年人喝少量低度葡萄酒,可减少视网膜黄退化。此外,葡萄酒对于预防老年痴呆症,以及气血两亏、脑贫血、头晕心悸患者所起的促进作用,也屡见于报端。 每天喝一杯葡萄酒,可以防止多种疾病的发生.
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