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由56个名族组成，通常都有“无酒不成礼”的传统待客心里。他们以隆重的利益真挚坦诚地接待宾客，尤其是在饮美酒时，更为重视和谐热烈的气氛。由于地域环境和历史、文化背景的各不相同，各名族之间的饮酒习俗也是自然是各有特色。 朝鲜族大年初一要喝屠苏酒，又叫“长生酒”。上元节清晨要空腹喝点酒，认为可使人耳聪目明，一年不得耳病，常能听到喜讯，故叫做“聪耳酒”。在老人节的“花甲宴席”（回甲节）上，从长子夫妇到孙辈，都要依次斟酒向老人跪拜祝寿。朝鲜族非常讲究礼节。晚辈不得在长辈面前饮酒。如果长辈坚持让晚辈喝酒，晚辈要双手接过酒杯来，转身饮下，并向长辈表示谢意。 朝鲜族民间舞蹈《瓶舞》是祝寿时的专门舞蹈。在向老人祝寿酒宴上，女子头顶酒瓶，即兴曼舞。当寿酒兴浓时，由其女儿、儿媳或孙女头顶一瓶的酒，在席间翩翩起舞，宾客唱歌击杯碟为之伴奏，舞至精彩处，众人欢呼，舞者捧下头上的酒瓶向“寿星”敬酒。人们狂欢畅饮，通宵达旦。 朝鲜族还有家庭性节日“回婚节”，为双双健在的老人举行结婚六十典。当日，一对老人重新穿上当年结婚的礼服，接受大家的敬酒祝福，并轻歌曼舞，与晚辈同乐。 朝鲜族有敬老传统，晚辈同长辈讲话要用敬语，非节假日，晚辈不得当着长辈的面吸烟喝酒。晚辈当着长辈饮酒要转过身去，一手端杯，一手罩嘴，一饮而尽。朝鲜族习俗忌讳“四”，如喝酒不连喝四杯等。各民族都有自己的习惯、规矩，无论哪种形式，目的是为了亲密关系、增进友谊、融洽气氛。
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