为什么收藏红酒要防旧瓶装新酒？

　　看到红酒价格一路飙升，并且还有上涨的趋势，许多投资客开始囤起了自家的葡萄酒。“红酒是一个长线投资，酒买来以后，可能要储存个三五年之后然后再去变现。”董伟说，外国人买红酒很多是家里喝，而的红酒多数被用于送礼和商务应酬，所以很多人炒作红酒。此外，人们对红酒品牌缺乏认知，国内红酒相关标准的缺乏也造成了一些红酒价格猛涨。
　　8年前就开始收藏红酒的朱先生提醒，投资级红酒和普通的餐酒有很大的区别，能够长时间保存的红酒非常少。只有少数的葡萄酒才有陈年潜力，可在湿度和温度调节恰当的环境中存放15至20年以上。大多数红酒必须在上市后2至5年内饮用，过了这个保质期就变味了。“同时高利润也让一些不法酒商开始造假，通过高价回购酒瓶后重新灌装，导致市场上假冒红酒非常多。因为某一个年份酒的产量是有限的，随着时间的推移会逐步减少，不会同一个年份的酒又出来很多，因为它的产地化、年份化就决定了资源的稀缺性。”
　　“目前国内投资级红酒交易的渠道也很有限，大部分是通过拍卖完成的。”朱先生表示，通过拍卖来投资红酒存在门槛高、渠道单一等问题。然而由于国内红酒代理商非常分散，红酒鉴定体系不完善，对于一瓶红酒的品质鉴定通常只能通过外观来辨别，所以市场上假冒的红酒也经常出现。
　　“但红酒终还要打开来喝的，它的价值也就体现在那个时候。”在朱先生看来，喝红酒的人数的多少决定着红酒市场的大小。“不仅要看买家多，还要看接受红酒的人有多少。电子商务平台的建立，表明在形式上跟上了步伐，这很让人兴奋。但是也有隐忧，就是这个市场虽然很大，但我认为要等待它成熟起来，却尚需时日。”朱先生表示。
　　王薇认为，如果把红酒当作一个快进快出的投机方式，也有可能遭遇失败。实物红酒变现渠道少就不用说了，如急需资金，没有办法到银行抵押，流动性较差。上海红酒交易中心的收费标准是交易手续费为成交额2.5%，双边收取。红酒交易的成本也较大，不宜短期持有。一些红酒投资基金分为5期，为分摊风险，如投资者打算购买，也建议投资者连续5期持续购买，避免出现某一年的收益率较低的风险。

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