浓香型白酒的贮存管理
编辑：淑贤 发布时间：2012/6/8 16:11:32 浏览次数：1180 信息分类：
白酒招商
白酒贮存是白酒生产区别于其它食品生产的重要环节。
1、白酒贮存首先要有良好的贮存环境，酒库符合白酒厂卫生规范的要求，定期清扫，杜绝尘土、潮湿、积水、异味等现象。
2、对贮存一段时间的产品组织人员复评，了解其变化情况，正确定级，为下一步勾调创造条件。
3、建立健全管理制度，如制订白酒作业指导书等规范白酒贮存。
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