在华酿造美国白酒逐鹿市场
编辑：韩静 发布时间：2010/2/3 11:30:55 浏览次数：1059 信息分类：
白酒百科
在生产的美国白酒——LS摩闪威士吉近日在湖南长沙举行新品品鉴会。这款用中外合资资本引进美国威士吉技术，利用的原料玉米和泉水酿造的美国白酒，欲逐鹿潜力的白酒消费市场，较终走进家庭的餐桌。
据了解，轩尼诗、人头马等洋酒品牌虽然早早进入市场，但受制于口感和饮用习惯等诸多原因，一直无法做大。酒类行业协会资料显示，目前洋酒品牌占国内烈性酒市场份额的比例不到7%。同时，湖南是白酒消费大省，目前白酒市场年消费总量约为70多亿元，人均白酒消费量接近我国人均值的2倍。但茅台、五粮液等外省品牌占据了湖南白酒市场的2/3，湖南本土白酒品牌所占市场份额仅为20多亿元。
这些无疑是美国白酒摩闪登陆的背后因素。美籍华人李同青先生与籍友人合资组建湖南摩闪酒业有限公司，共同生产LS摩闪威士吉，并选址在同美国阿拉帕契山脉纬度和气候相似的湖南华容桃花山。
在能否制造出真正的美国白酒？加拿大摩闪酒专家、摩闪酒业合伙人易安斯麦里先生介绍，摩闪威士吉采用美国民间威士吉传统工艺，与北方的优质玉米和湖南华容县桃花山山泉水结合，酿造出通明清澈的玉米威士吉，同时为适应人的口感，盛酒的酒器摒弃了美国橡木桶，选用传统的陶瓷酒坛。
“我们的目标是要做家庭餐桌上的白酒。”湖南摩闪酒业有限公司总裁李同青表示，摩闪威士吉为粮食酒，不但颜色通明清澈，也没有橡木酒桶渗出的苦涩味道，接近人的口味，因此有望在未来成为家庭的佐餐饮料。按照李同青的规划，酒厂前期每月产能为5000瓶，对外销售3000瓶，窖藏2000瓶。两年之后，产能达到150万瓶，产值达1.5亿元。
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