成都与酒香
编辑：韩静 发布时间：2010/2/5 15:57:26 浏览次数：1167 信息分类：
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成都是一座历史悠久，旅游资源丰富的城市。在这里，汇聚着无数张值得成都人骄傲，也值得世界瞩目的城市名片。成都自古也是文人聚集的地方，古往今来，在成都休养生息和挥洒笔墨的杰出文人不胜枚举。唐代的李白、杜甫来过成都，留下许多名篇，李商隐、陆游等千古流芳的文人名士也在成都留下了游踪和佳作。而如今，这座由厚重历史和浓郁文化造就的城市滋养了更多的当代文人，他们生活在天府乐土上，源源不断地创作出新的文学作品，并用心地读着这座城。
天府之国，文人的乐土
成都作为历史名城，历来有不少文人生活在这里。司马相如、王勃、岑参、李白、杜甫、刘禹锡、苏轼等等，都曾在此游历或定居，并且都留下了许多留芳百世的华美诗文。古代文学史上的《出师表》和《陈情表》也都写于蜀中。还有现代文学大师郭沫若、巴金、沙汀，当代文坛名人流沙河、魏明伦也都是成都人。到了成都，就总有看不完的文人墨迹，有抒不完的怀古之情。成都平原肥沃的土地和都江堰的水源，几千年的风雨沧桑和文人墨客诗情画意，滋养出这座神奇的城市，造就了这座有着丰厚文化底蕴的城市。
如今，生活在这片文化乐土上的文人们，对成都的历史和风韵也都有着不同的解读。流沙河先生是生在成都、长在成都的作家，他笔下的成都市井人文生活，无不浸透着他对成都的热爱及他作为成都人的自豪。他曾说，成都是一座历史名城，也是一个崇尚文化的城市，成都的很多遗迹都保留着旧时的生活方式。比如具有标志性的春熙路是保留成都近代文化的重要地方，而东大街则是从唐代到近代因商业而兴盛的一条老街，被誉为“成都首街”。这些地方在四川人心中都有着举足轻重的作用，让人们觉得成都的历史并未走远。
水井坊，大雅文化生生不息
就在流沙河先生所描述的成都首街东大街旁的水井街上，于600多年前开了一爿“前店后坊”式的传统酒坊。从此酒坊自酿美酒香遍府河、南河交汇一带无数大街小巷。经过几代酿酒名师的培育，水井街的好酒不仅名动成都府，更是远传出川西坝子，每天大江南北前来沽酒的商贩和驻扎蜀地的文人都络绎不绝。从1998年被发掘出的水井坊遗址可以看出，当时的水井街酒坊已是行业龙头，规模之大，无人出其右。
酒一向被称为是社会文明的标志，酒与历代文化名人早已结下不解之缘，古代文人墨客饮酒题诗作赋，留下不少千古绝唱。就在这片坐落着有“白酒前列坊”之称的水井坊商业繁华地带，自600多年前就开始演绎优雅酒道，为历代文人供应着高尚生活元素。而今在水井坊遗址出土的大量各代饮酒器，不仅从一个侧面印证了水井坊“前店后坊”的经营格局和经营规模，也再现了历史上繁华成都在酒道方面的雅韵。特别是原址出土的牛眼杯，将当时繁荣的成都、先进的蒸馏技术和高尚的文人雅士圈子一一再现，道出了蜀都特有的酒风酒韵，用醇香的美酒为历朝历代文人雅士浇灌着生生不息的高尚人生。
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