教你火眼金睛识别白酒
编辑：玲玲 发布时间：2012/7/5 11:16:57 浏览次数：823 信息分类：
白酒信息
白酒作为节庆联络亲朋好友感情的媒介，在百姓的餐桌有着举足轻重的作用，但制假售假品牌白酒的不法分子为了一己之利，严重侵害了老百姓的利益。
为保护消费者权益，兵团上市公司伊力特实业股份有限公司在加大打假维权力度的同时，从喷码、防伪标、外包装等方面做好足了防伪工作，使常年消费“伊力”牌产品的消费者一眼就能辨出真假。
但随着扫描技术的日益先进，仿造技术也近以假乱真。大部分消费者仅凭肉眼仍然无法从外包装上鉴别白酒真伪。
当然，不管外包装怎么难以鉴别，伊力特一贯秉承的纯粮酿造给了伊力特白酒醇厚、绵甜、爽净的内在品质，一瓶真正的伊力特酒一开封，浓郁、和谐的香味给消费者味蕾较美好的享受，而假酒添加的的香精使酒的邪杂味大，酒味冲鼻，香味不协调，经不起推敲。
如果消费者对伊力特酒的内在品质依然不熟悉的话，那么伊力特公司资深品酒师、总工程师刘新宇还可以教大家一个更简单的方法，那就是利用人的体温来鉴别真假伊力特。
长时间发酵、分层摘酒、特色的制曲工艺和新疆的长窄型窖池赋予伊力特酒度有的浓香特点。在手心或手背上滴几滴伊力特酒，经过10秒以上的挥发，嗅之手上酒香萦绕，浓香扑鼻，粮食酒特有的馥郁香味让人回味。假酒则经不起这样的检验，手上的假酒经过挥发除了有刺鼻的酒精味外，基本上没有什么香味可言。
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