爽滑沁香的伏特加(一)
编辑：小杰 发布时间：2012/7/16 17:11:19 浏览次数：761 信息分类：
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超纯手工酿造伏特加ELYX
ELYX由伏特加酿酒师Krister Asplund亲自甄选优质小麦融合天然纯净泉水、并重新启用1929年制造的精铜蒸馏器、再结合伏特加酿造本源与现代革新生产技术倾力打造。ELYX口感清新、酒体柔滑细腻、且伴有淡淡的花香及果香。其较佳饮用方式是净饮或冰饮，以保留其顺滑沁香的纯正口感。
同时，Krister Asplund还表示：“这款伏特加的一个显着特征是其口感清洌、强劲，且伴有淡淡的花果芬芳，而较重要的是ELYX拥有极为柔滑与细腻的酒体质感。这种感觉虽然无法通过鼻子或味蕾辨别，但当其入口时，那柔滑的质感仿佛丝绸般流过您的齿颊，只要亲口品尝过，您就能体会到其中的不同。”
ELYX的较佳饮用方式是净饮或冰饮
ELYX的较佳饮用方式是净饮或冰饮，以保留其顺滑沁香的纯正口感；同时，也可用来调配鸡尾酒，尤其是调配成马提尼和其他简易鸡尾酒，让清爽的口感与柔滑的质感完美结合。
手工甄选优质小麦
位于伏特加产地——瑞典南部小镇？hus邻近的R?bel?f农庄所产的小麦品质纯正、无瑕。每年，酿酒师Krister Asplund都会亲自前往甄选当地小麦，以确保选料完美。这些小麦不仅赋予ELYX淡淡的果香与花香，也有助于形成优雅的口感与柔滑的质感。
天然纯净的水源
Krister Asplund也为ELYX亲自选取？hus小镇附近的天然地下泉水，这种泉水千百万年来经过砾石山脉以及石灰石岩层的净化过滤，丝毫不受现代环境的污染。其清纯、微量矿物质及水体柔软的特点，是打造ELYX质感柔滑细腻所不可或缺的元素。
ELYX
精铜蒸馏，至臻完美
ELYX的独特风味就来自1929年制造的蒸馏器，其主要部件均采用精铜打造。除此之外，铜质容器还用于在初道酒液蒸馏过程中对伏特加进行提纯，它们会与附着在容器上的硫化物发生反应，从而形成伏特加的纯净。
手工精酿，滴滴纯正
ELYX堪称是融合手工酿造、传统工艺以及酿酒师亲自流程监控的典范。每批产品均按照酿酒师及品评师毫无妥协的品质标准精心酿造，且每批ELYX伏特加在装瓶之前，都要经他们品尝并认可，因此产量极少，弥足珍贵。
品鉴记录
ELYX口味清纯、不含糖分、且充满活力；它给人以一种柔滑、精致、持久三者的巧妙平衡，可谓独具个性又不失优雅。
色泽：晶莹剔透；
香味：香草和柠檬清香、且略带花卉芬芳；
酒体：柔滑、细腻且饱满；
口感：清新、纯净；
回味：余味绵长，略带辛辣。
ELYX特调鸡尾酒配方
ELYX的较佳饮用方式为净饮，可保留其顺滑沁香的纯正口感。
1 冰饮 ON THE ROCK
5份ELYX
1片柠檬皮
将一大块冰塑造切割成古典酒杯形状，量取适量ELYX倒在冰块表面。挤一点柠檬皮汁，即可饮用。
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