爽滑沁香的伏特加(一)
编辑:小杰 发布时间:2012/7/16 17:11:19 浏览次数:765 信息分类:
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超纯手工酿造伏特加ELYX
ELYX由伏特加酿酒师Krister Asplund亲自甄选优质小麦融合天然纯净泉水、并重新启用1929年制造的精铜蒸馏器、再结合伏特加酿造本源与现代革新生产技术倾力打造。ELYX口感清新、酒体柔滑细腻、且伴有淡淡的花香及果香。其较佳饮用方式是净饮或冰饮,以保留其顺滑沁香的纯正口感。
同时,Krister Asplund还表示:“这款伏特加的一个显着特征是其口感清洌、强劲,且伴有淡淡的花果芬芳,而较重要的是ELYX拥有极为柔滑与细腻的酒体质感。这种感觉虽然无法通过鼻子或味蕾辨别,但当其入口时,那柔滑的质感仿佛丝绸般流过您的齿颊,只要亲口品尝过,您就能体会到其中的不同。”
ELYX的较佳饮用方式是净饮或冰饮
ELYX的较佳饮用方式是净饮或冰饮,以保留其顺滑沁香的纯正口感;同时,也可用来调配鸡尾酒,尤其是调配成马提尼和其他简易鸡尾酒,让清爽的口感与柔滑的质感完美结合。
手工甄选优质小麦
位于伏特加产地——瑞典南部小镇?hus邻近的R?bel?f农庄所产的小麦品质纯正、无瑕。每年,酿酒师Krister Asplund都会亲自前往甄选当地小麦,以确保选料完美。这些小麦不仅赋予ELYX淡淡的果香与花香,也有助于形成优雅的口感与柔滑的质感。
天然纯净的水源
Krister Asplund也为ELYX亲自选取?hus小镇附近的天然地下泉水,这种泉水千百万年来经过砾石山脉以及石灰石岩层的净化过滤,丝毫不受现代环境的污染。其清纯、微量矿物质及水体柔软的特点,是打造ELYX质感柔滑细腻所不可或缺的元素。
ELYX
精铜蒸馏,至臻完美
ELYX的独特风味就来自1929年制造的蒸馏器,其主要部件均采用精铜打造。除此之外,铜质容器还用于在初道酒液蒸馏过程中对伏特加进行提纯,它们会与附着在容器上的硫化物发生反应,从而形成伏特加的纯净。
手工精酿,滴滴纯正
ELYX堪称是融合手工酿造、传统工艺以及酿酒师亲自流程监控的典范。每批产品均按照酿酒师及品评师毫无妥协的品质标准精心酿造,且每批ELYX伏特加在装瓶之前,都要经他们品尝并认可,因此产量极少,弥足珍贵。
品鉴记录
ELYX口味清纯、不含糖分、且充满活力;它给人以一种柔滑、精致、持久三者的巧妙平衡,可谓独具个性又不失优雅。
色泽:晶莹剔透;
香味:香草和柠檬清香、且略带花卉芬芳;
酒体:柔滑、细腻且饱满;
口感:清新、纯净;
回味:余味绵长,略带辛辣。
ELYX特调鸡尾酒配方
ELYX的较佳饮用方式为净饮,可保留其顺滑沁香的纯正口感。
1 冰饮 ON THE ROCK
5份ELYX
1片柠檬皮
将一大块冰塑造切割成古典酒杯形状,量取适量ELYX倒在冰块表面。挤一点柠檬皮汁,即可饮用。
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