白酒的储存选用橡木桶储存白酒
编辑：玲玲 发布时间：2012/7/27 15:45:02 浏览次数：7715 信息分类：
糖酒招商
借鉴威士忌、白兰地、伏特加等酒的储存方式，增加酒中的多酚类物质，促进白酒的老熟。
综上所述，白酒的老熟不是靠陈酿时间一个因素解决的问题，更重要的是白酒自身复合成分特性决定的，如有机酸和多酚含量决定着白酒熟化的程度。
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