高端白酒风格形成的个性化

编辑:玲玲  发布时间:2012/7/27 16:51:43  浏览次数:982  信息分类:糖酒招商  
  为了适应消费水平的提高,满足于个性化、求新、求变的消费欲望,强调独具个性特色,时尚追求香气的幽雅,重在酒体复合的滋味和具有自然感的高品质、高品位。
  通过不同白酒工艺间的互相融合,打造品牌,创造出不同风味个性化的产品,如优化香气的复合性,以单粮香,多粮香与窖香、曲香、糟香、陈香组成的独特香气和地区特色;突出陈年老酒组合,以陈香为主体的年份酒;以表现协调香味成分产生的自然甜感;或以不同基酒的组合,突出酒体的酸爽和醇净而产生的适口性等。
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