飞天大喜酒的调酒技艺
编辑：玲玲 发布时间：2012/8/9 10:23:09 浏览次数：1136 信息分类：
糖酒招商
飞天上品的酒体酿造及勾兑重任的负责人——贵州茅台陈年酒厂厂长兼总工程师蔡天虹女士。蔡天虹出身于酿酒世家，其母亲为大名鼎鼎的茅台技术副总工程师汪华，现为贵州茅台集团副总，长期负责茅台酒的质量管控，并带领茅台技术科研团队制定了茅台酒、茅台年份酒酒体标准，被誉为茅台功勋调酒师。蔡天虹也深得其母的真传，现掌握着酱香型白酒的核心技术。
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