飞天茅台酒酿造之四步勾兑
编辑:玲玲 发布时间:2012/8/9 11:15:51 浏览次数:3162 信息分类:
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勾兑工艺,关联酒品,口感风格,稳定酒质。勾兑工艺,流程如下:轮次取酒→酒坛选洗→入库装坛→检验定级→贮存一年→盘勾→贮存两年→小型勾兑→检验品评→大型勾兑→检验品评→贮存半年以上→出库
茅酒酿造,不同轮次、不同形体、不同酒龄,多种酒源、勾兑而成。茅酒原酒,种类繁多,7轮次酒,每轮次酒,分为酱香、醇甜窖底,三种形体。每一形体,分3等级。勾兑使用,口味独特,年份老酒。
茅酒勾兑,用单体酒,种类繁多。勾兑一杯,标准茅酒,调配要用,单体酒液,一百多种。勾兑物质,绝,任何元素,包括香味,物质和水。茅酒勾兑,世界无双。
茅酒原酒,酒精度为:53-57度,成酒勾兑,以酒勾酒,不另加浆。别蒸馏酒,原酒精度:70度以上,加浆勾兑。
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