点酒也是一门学问

编辑:玲玲  发布时间:2013/5/28 8:41:39  浏览次数:988  信息分类:酒水招商网  
  我们都知道做什么事都有什么事情的讲究,喝美酒当然也有喝酒的讲究了,那么,点酒呢?点酒里边有没有什么学问呢?我们该如何在一个不熟悉的地方来点酒呢?今天,酒水招商网的小编就给大家说说吧。
  当你到餐厅用餐时,向女侍或服务生点好了菜之后,酒保就会走过来问你喝什么酒。假如你对当地酒类缺乏认识时,就把一切交予酒保去调配好了。不过,在此首先应告诉酒保自己所点的是什么菜,然后再请教他那一种酒较适合,对于量的方面亦如此。如:“我们三个人应该喝多少较适合?”等等,。酒保所调出的酒,必须能配合菜肴,否则便是他的过失。点酒时不要硬装内行。在餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,较好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。
  同时,欧洲人喝酒时,对于酒类的年份非常挑剔,如葡萄酒是一八几几年的或一九几几年的等等。
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