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你对生态低醉酒度白酒了解多少呢

编辑:玲玲  发布时间:2013/12/17 10:05:50  浏览次数:1026  信息分类:白酒信息  

  在现在的当今社会中,酒是人类维系感情的一种手段了,不管在什么场合,我们都能够看到他们的身影,但是现在,喝酒误事也是令人非常的一件事情,同时喝酒有害身体健康也逐渐的被大家所重视,所以,慢慢的大家开始喜欢上低度酒了,生态低醉酒度白酒就是在这样的背景下产生的。 
  在这种背景和心态下,消费者的消费诉求和关注焦点,也随之出现了变化:人们不再追求“感情深,一口闷”式的傻喝,也不再认同“喝高喝大才算是兄弟”的饮酒方式,而是开始追求饮酒、工作两不误的全新饮酒文化和境界。在新时期,“生活品质往高处去,喝酒度数向低处走”的饮酒方式也因此成为人们的一种全新追求。 

 
  作为中华民族的一种传统饮品,白酒是随着社会发展、市场变化而不断发展变化的。早在上世纪七十年代初期及之前,我们在市场上所能看到的白酒大多还是高度数产品,因为酒度高、能燃烧、刺激性大,因此常常被人们称作“烧酒”、“火酒”、“烧刀子”等,这种高度数的白酒,使女性消费者不敢近身,也使酒量小的消费者望而生畏,在一定程度上限制了消费群体的扩张。但是在1987年的“贵阳会议”之后,国家针对白酒行业确定了“四个转变”的政策,其中之一即“高度酒向低度酒转变”,同时也确立了白酒行业“优质、低度、多品种、低消耗、少污染、益”的发展方针,在这一政策指导下,白酒行业的低度白酒在30多年的时间里得到了很大发展,而随着低度白酒市场迅速扩张,白酒的消费人群也得以适度扩张,这在行业内是有目共睹的事实。 
  白酒低度化不仅适应了行业发展要求,而且也顺应了消费需求变革过程中产品结构调整的需要,起到了促使白酒从低品质向高品质转移、促进白酒行业发展进步的作用。而“低醉酒度”产品的推出,以及“低醉酒度”技术在白酒生产过程中的应用,除了继续提高白酒的品质之外,更重要的是改变了人们固有的饮酒理念,甚至会在某种程度上改变人们的饮酒习惯,并引导饮酒者从关注酒本身转变到了关注饮酒之后的状态、关注对饮酒过程的体验上来。这种关注点的转变,因为改变了人们“以产品为本”的消费观念,并因此形成了“以人为本”的消费理念,较终将在市场层面给予体现。 
  喝酒的人一般对酒都比较挑剔,他们也有自己对所谓“好酒”的判断标准,不管是什么酒,只要喝着入口舒适,落喉顺畅,喝了之后除能让人头脑兴奋、思维敏捷之外,即使多喝一点也无伤大雅,这样的酒,自然是他们心目中的“好酒”;而那些喝起来上头、易醉、恶心、容易口干、容易让人,醉酒之后甚至一两天都没办法缓过劲儿来的白酒,自然会被他们归入“不好的酒”之列。 
  对于“低醉酒度”这个概念,专家们做出的解释是:饮酒后达到醉酒状态的容易程度,就是“醉酒度”,而“低醉酒度”白酒,显然是具备饮酒后不容易达到醉酒程度这一特征的产品。专家对这一概念的解释,其实与一直以来消费者对白酒产品“不口干、不上头、不、不易醉”的要求是一致的,只不过专家通过在产品酿造方面的技术创新,将消费者的这种要求变成了现实,这正是“低醉酒度”白酒类产品得以出台的市场基础。 
  随着“低醉酒度”白酒产品逐渐被消费者接受和认可,“醉酒度”的高低,将成为衡量酒质好坏的重要参考,这在消费者来说是一种观念上的转变。因为随着人们健康消费意识的逐步提高,随着全社会健康消费观念的形成,人们会更加关注饮酒对自身健康和生理所带来的影响程度:喝了之后容易导致身体不适甚至出现过度反应的白酒,自然会在人们对好酒的评判和选择过程中被淘汰掉。

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