红酒棒棒糖的制作方法，红酒棒棒糖的注意事项
编辑：小美 发布时间：2016/2/16 11:33:34 浏览次数：2159 信息分类：
红酒招商
各位爱吃甜食的吃货们，小编给大家带来了一款红酒棒棒糖的制作方法，身边的小朋友也有福气了哦!
红酒棒棒糖的制作方法
原料
1/2 杯 + 2 汤匙葡萄酒
3汤匙玉米糖浆/枫糖浆
3/4杯砂糖
1/8 茶匙粗盐
12根棒棒糖的棒棒（好拗口~(*?д`)）
霜糖粉
棒棒糖模具
糖果温度计
上述所用到的材料在国内的网站都可以买的到哦！
红酒棒棒糖的注意事项
1.将葡萄酒倒入平底锅（如下图），小火煨25~25分钟。至三杯酒煮成一杯之后停止加热，使其完全冷却。
2.在一个中型平底锅中加入白砂糖、玉米糖浆或者枫糖浆和盐，然后加入已经冷却的红酒，混合均匀。
3.重新开始加热。调制中火至开始沸腾。轻轻搅动，至砂糖颗粒完全融化。
4.煮沸至147.8°C~154.4°C。
5.停止加热，将其倒入糖果模具。
6.将棒棒糖棒放入模具中，摇匀直至其在热糖果中完全凝固。
7. 放凉，使糖果变硬。
8.建议第二天享用，风味更佳。
9.如果你喜欢Bling！Bling！ 的糖果，你可以用霜糖粉点缀一下（如下图）。
10.较后，使用羊皮纸或塑料纸将之包装起来送给爱吃甜食的朋友们吧！
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