1.吃荔枝后开车也能被测出酒驾
吃了水果开车，也会被查出是酒驾?一位网友曾爆料，在开车时吃荔枝，竟然差点被查出酒驾。
荔枝糖分高，酶解(也就是俗称的“发酵”)过度后会产生酒精，所以荔枝可用来酿酒。从树上摘下后，荔枝就开始酶解，但并不会马上发酵产生酒精。如果从树上摘下后，荔枝经历过高温，则可能酶解产生酒精，发酵时间越长则出现酒精味道越明显。
不仅是荔枝，含糖分的水果长时间放置，都有可能酶解产生酒精，葡萄发酵还能酿成葡萄酒。但是，从糖发酵成酒精需要一段时间，不会吃完就能测出酒精的。”
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喝酒后多长时间能驾车
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2.哪些含酒精成分?藿香正气水较有名
其实很多食品为了延长保质期包装前都会在食物表面喷洒食用酒精，如臭豆腐、蛋黄派、醉鸡、豆腐乳等，而如果你认真看一下包装袋，也会发现写着含有食用乙醇的字样。而当人吃了这些含食用酒精的食品后，立刻测试，就会测出达到酒驾标准，用术语来说这就是假性醉酒。
但是不用太过担心，只要休息几分钟就会恢复正常。同样，如果被交警查到超标也没关系，交警部门认定酒驾较终要以抽血作为标准，吃这些食物，血液中肯定不会含有酒精。
但是，需要注意的是，一些中也含有酒精，在容易导致酒驾的中，比较有名气的应该是藿香正气水了。
3.其他因素
此外，一些中成药及注射液也含有乙醇成分，如氢化可的松注射液、血栓通注射液等。
另外，能清洁口腔、预防牙周炎和龋齿的医用漱口水和口腔清新剂也含有酒精。因此，使用后应用清水反复漱口，待酒精成分蒸发后方可驾车。