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白酒的“干杯”文化从哪来的

编辑: 小明 发布时间:[ 2018/12/4 11:21:56 ] 信息分类: 酒文化

    干杯文化,从皇帝赐酒臣子不得不喝,演化成如今我国人饮酒的霸气,有的是上级对下级,有的是对朋友,对生意伙伴,通常听到的是是朋友就干杯,够义气就干杯,想做成生意就干杯。

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白酒的“干杯”文化从哪来的

    起 源:

    干杯,一说是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实,在喝酒时,人的很多器官都可以分享到喝酒的乐趣:鼻子可以嗅到酒的香气,眼睛可以看到酒的颜色。舌头可以辨别酒的味道,惟有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?聪明的希腊人终于想出一个办法:在喝酒之前,互相碰一下杯子。杯子发出的清脆响声传入耳中,这样,耳朵也高兴了。

    另一说碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功,常常开展角力竞技。竞技前选手习惯饮酒,以示相互勉励之意。由于酒是事先准备好的,为了防止有些心术不正的人给对方暗放毒药,人们想出一种防范的办法,这就是在角力前,双方各持自己的酒向对方的杯中倾注一下,这样,便逐渐发展为一种碰杯的礼仪。

白酒的“干杯”文化从哪来的

    还有一种说法是:“干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰,原意是烤面包。当时的爱尔兰酒徒,有这样的习惯,把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味及去除酒的不纯性。到了18世纪,“干杯”这个词才有了今天的含义,并且发展成社祝贺颂辞。干杯时,人们往往还要互相碰杯,据说这与教堂敲钟是同一意思,为了驱除恶魔 。

    另一个典故传来,据说是在日本,当时的人们都习惯把枪挎在腰间,不管是在商业或者是军事会议中都是这样,然后在一些友好会议中遇到一起饮酒时,就说出“干杯”,干杯的同时举起右手,当然就亮出了枪支,后来有许多人把枪支卸掉,再举手“干杯”,意思是我腰间没有带枪支,表明自己没有任何阴谋。后来延续到商业等各个场合中,表示自己很坦白诚心的和你合作、做朋友。

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