茅台酒酿造过程中的“十个特点”
编辑：洋洋 发布时间：2018/12/25 8:42:53 浏览次数：1773 信息分类：
白酒代理
1.一年一个生产周期；推荐阅读：白酒对人体健康的问题
2.两次投料；
3.三种典型体：酱香、窖底、醇甜；“三高”：高温制曲、高温堆积、高温接酒；
4.四十天制曲发酵；
5.五月端午制曲；
6.六个月存曲；
7.七次取酒；
8.八次加曲、堆积、入池发酵；
9.九次蒸煮；
10.十种工艺特点（严格的季节性生产、两次投料、高温制曲、高温堆积、高温接酒、生产周期长及原酒陈酿期长、三种典型体、以酒养窖以酒养糟、合理的酒精浓度、以酒勾酒的独特勾兑工艺）。
如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙，值得学习！
您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！
提示：留言后企业会在24小时内与您联系！
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失！