原浆酒有什么特点?让我们一起来揭开它的神秘面纱
编辑:洋洋 发布时间:2019/8/23 9:38:38 浏览次数:982 信息分类:
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很多人虽然喝酒多年,但是对于酒的知识却了解的非常少。十个人有八个人都不知道酒瓶上写的原浆酒是什么意思。那么原浆酒到底是一款什么样的酒呢,它又有哪些特点呢?下面让我们一起来看一下。
原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。在的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前,传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。
原浆酒有什么特点:
1、时尚
原浆酒,不但是纯正的白酒,而且配以各种辅料,可以调制出各种酒的感觉和口感,并且用它调制出的鸡尾酒,有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道,极其神秘。这种可调制性,打破了传统白酒的理念,赋予了白酒新的内涵和外延,了白酒新时尚。
2、营养
利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富,大米中含有18种生命元素(氨基酸),可以增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后,可成为健康的有机矿物质,利于人体的吸收。
3、美味
原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅,饮前不辛、不辣、不冲;饮中上口性好,口感、口味佳;饮后不上头,不干喉,不伤胃。
4、高质
原浆酒,经过超滤膜等高新技术处理(超滤膜的孔道只有的十分之一),不但确保了高标准卫生指标,而且在除去的同时也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉,所以特别容易吸收。
5、健康
原浆酒不仅原料全部是绿色无污染的食品及天然山泉水,而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造,不勾不兑,绝剂、香料、香精等,工艺独特,完全符合绿色食品标准,堪称绿色健康的生态酒。
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