白酒瓶身标的数字是酒的年份吗?五种“年份酒”含义
编辑:洋洋 发布时间:2019/8/28 8:52:01 浏览次数:9489 信息分类:
白酒代理
白酒瓶身很多都有5年、10年、30年这样的年份标注,这里的年份就是这瓶酒的储藏年限吗?年份酒自从1997年由古井贡酒首次提出后,市场上如雨后春笋般涌现出各式各样的年份酒,而国内对年份酒的相关标准尚不明确,于是,市场上对“年份酒”的理解便出现以下五种“标准”。
1、指按照一定年份的标准且采用一定年份的基酒勾兑的品质等级。如30年茅台酒,指使用不低于15年的基酒按30年陈年贵州茅台酒的标准勾兑而成。
这一点,国外对年份酒的规定中,也是允许的,允许不同储存年份的酒相互混合。但国外相对很严格,混合之后只能按照低酒龄来分级。比如标12年的威士忌,瓶中绝不会有低于12年的酒液,即便混了15,或18年的酒液,也只能标12年。
2、用来区分产品档次及价格。如古井贡酒的年份原浆。
3、连续不断酿酒的窖池年龄。如泸州老窖30年窖龄指生产基础酒的窖池已经连续使用30年。
4、瓶贮年份,就是酒厂生产出酒后,等5年、6年、7年甚至很多年以后,再拿出来上市销售,业内称之为“瓶贮年份酒”。
5、新酒冒充年份酒
除此之外,还有一些不规范酒企将年份较长的原酒作引子生产“年份酒”,实际上这些“年份酒”中大部分都是新酒。
大众对年份酒的态度也是褒贬不一,有的认为是区分白酒优劣的标准,应该推崇;还有人认为是商家的炒作手段,引来了行业乱象。年份酒概念的提出有利有弊,还是希望年汾酒乱象早日终结。
您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!
提示:留言后企业会在24小时内与您联系!
温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!