开国元勋和泸州老窖的故事
编辑：媛媛 发布时间：2011/3/18 9:46:30 浏览次数：1845 信息分类：
白酒招商
人们很多都知道国家和茅台有各种各样的渊源，却少有人知道开国元勋和泸州老窖也有很多故事。
１９４５年８月１０日，人民经过艰苦卓绝的八年浴血奋战，终于迎来了抗日战争的较后胜利。８月２８日，偕同、王若飞，在前来迎接的国民党代表张治中、美国驻华大使赫尔利陪同下，从延安乘专机赴重庆同国民党当局进行谈判。到１０月１０日，双方正式签署《与中共代表会谈纪要》，即双十协定，前后共历时４３天。亲赴重庆谈判，这是一件轰动国内外的大事，使国内外大多数人进一步认清了共产党谋求和平的真诚愿望，受到舆论的热烈赞誉。诗人柳亚子赋诗，称颂这一行动是“弥天大勇”。张治中也说：“这是历史上的一件大事”。在这举世瞩目的４３天里，屡屡用泸州老窖大曲酒招待各界友人和谈判代表，泸州老窖也就成了各种名酒中较耀眼的明星。
１９４５年１０月８日夜晚，张治中将军隆重设宴款待中共中央。宴会上，受到了极为热情的欢迎。各界名流众星捧月般围住，在提出一个又一个关于命运问题的同时，有不少人都用泸州老窖大曲酒与干杯。因为他们知道，宴请和谈代表和各界友人时，总是用泸州大曲酒酬宾。
眼看陷入酒阵之中，机智沉着，左右周旋，巧妙地代饮了许多敬酒。对此，一位肩扛两朵金梅花的将军当场发出惊人之语：“各位，各位请注意，我现在发现了一个秘密，一个重要的军事秘密：今天晚上周先生在为毛先生把守着前沿阵地，我们敬的酒，很难冲破周先生这道坚固防线，大都让周先生给代劳了。”
对此，作为这次宴会东道主的张治中将军感慨地说：“先生既是诸葛亮，又是赵子龙。他的忠心和勇气不相上下！”
类似这样的佳话屡屡出现在回忆的文章之中，使不少读者在了解到与两位伟人之间的深厚情谊的同时，也知道了不善饮酒，酒兴不浓。但知情者却清楚，不善饮酒的对泸州老窖却十分关心和厚爱。
具有“浓香正宗”、“酒中泰斗”美誉的泸州老窖在国内外享有的声誉。有些人为了进行仿造，采用化学的、物理的、生物的、地质的等１０几种现代科技手段，对泸州老窖本身乃至泸州地区的水文、地理、植物、气象进行、反复的研究，试图破译泸州老窖酒的酿造秘方。但总是学不到，与正宗的泸州老窖一比，总是变了味。５０年代初，在一次会议的间隙，主动把曾担任过西南局书记，也是四川人的同志请到了自己的身边，用一口地道的湖南腔问道：“小平，你给我说说，你们四川的泸州老窖为什么那么香、那么美，让那么多人去研究它。”
同志高兴地答道：“泸酒之美，美在老窖。泸州老窖４００多年了，窖老酒香。”
听后，爽朗地一笑说：“那你也爱喝泸州大曲？”
同志笑着说：“我较爱喝泸州大曲酒。”
说到这里，充满着诗人浪漫想象地说：“４００年老窖，５００年老窖、１０００年老窖，该如何香呢？”
酒不过是几十年的历史，也许从没有人见过百年以上的老窖。美酒的品尝要品者高，两方都有情趣才可以流传千古佳话。
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