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酒都是越放越好吗,浓香型白酒放多久好喝

编辑: 洋洋 发布时间:[ 2019/11/1 8:52:48 ] 信息分类: 白酒代理

  “陈年老酒”向来都是好酒的象征,很多人也喜欢将自家的白酒放上几年,说存放的时间越长喝起来越香,酒都是越放越好喝吗?浓香型白酒放多久更好喝?

  其实,“酒都是越放越香”这句话本身都是片面的,有些白酒并不适合长期存放,比如清香型白酒或者低度酒,还有些劣质或者低端白酒也没有长期存放的必要,而低度酒放时间长了甚至会变质,所以,白酒越放越香首先要找对适合的酒。

  浓香型白酒放多久好喝,酒水界有“清1浓3酱5”的说法,意思是,清香型白酒存放一年为宜,浓香型白酒一般3年佳,酱香型白酒可以存放时间更长。

  不过,像五粮液等浓香型白酒中的龙头品牌,或者其他更高品质的浓香型酒,可以存放更久。“一般五粮液的饮用期是在陈放七年左右”,来自五粮液酒厂的一名员工的话。

  市场上买到的浓香型白酒基本都是瓶装,其中很大一部分是透明的玻璃瓶。而且用于饮用的浓香型白酒是经过加浆(加水)降度勾兑了的,从酒体来说就已经不理想了,再加上透光玻璃瓶,密封性能差的方便瓶盖等条件,陈放时间会大打折扣,因此一般不宜超过十年,而且还需要你尽可能保证陈放环境以及不能出现跑酒严重的情况。

  综上所示,浓香型白酒存放多久更好喝这一问题,首先要看酒质如何,如果是大品牌高质量白酒,可以存放5-10年,但不要超过十年;一般浓香白酒,保存得当,在三五年以内是比较好的适饮期。

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