加热的白酒能喝吗？以及加热的白酒有哪些好处，您了解么
编辑：洋洋 发布时间：2019/11/8 8:36:05 浏览次数：2733 信息分类：
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白酒加热喝的情况，在冬季是常见的，因为冬季天气比较寒冷，特别是在北方，许多人都会喝酒来增强身体的热量，这时有人就会问，加热的白酒能喝吗以及喝了之后有什么好处呢，这些问题小编现在就带大家一起来了解下。
一、加热白酒可以喝吗
白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此还有醛，醛的沸点低，因此过多饮用会引起酒精中毒，而喝了加热的白酒对人体是有益的。虽然醛不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多，因醛的沸点只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以挥发掉一些酒中的有害成分，一般来说，白酒加热到30摄氏度左右是为适宜的，这样对人身体的危害就能减少许多，而且温着喝的酒在口感上也是很不错的，并且对胃也有好处。
二、加热的白酒有什么好处
1、因为白酒中除了乙醇外，还含有甲醇、杂醇油、乙醛、铅等有害物质，其中甲醇对人的视觉神经会造成伤害，摄入过多对身体健康也有伤害，而十毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄入量再多会危及生命。但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度，比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。白酒用沸水加热后，甲醛会变成气体挥发出去，这样一来身体的伤害就会减少。
2、白酒中的乙醛是增加酒的辛辣味的主要构成因素，摄入大量的乙醛会导致醉酒头晕，而它的沸点只有二十摄氏度左右，稍用热水加热之后，白酒中的乙醛会大量蒸发，从而避免喝醉。
3、在白酒加热的过程中，酒中的酒精也随之挥发一些，这样降低了酒的浓度。同时，酒中的有害成分也就少了许多，对人体的伤害也就少些，并且加热后，酒的辛辣味也降低了，比较好入喉。当然，酒的温度也不能加得太高，如果过热饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。
其实喝酒对我们来说是很随意的，但是正确的喝酒是有方法的，古人有“温酒”、“暖酒”之说，其就是要在酒不冷不热时喝。而且在明代陆容的《寂园杂记》卷十一中有这样一段记载，“尝闻一医者云，酒不宜冷饮”的说法。
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