加热的白酒能喝吗?以及加热的白酒有哪些好处,您了解么

编辑:洋洋  发布时间:2019/11/8 8:36:05  浏览次数:932  信息分类:白酒代理  

  白酒加热喝的情况,在冬季是常见的,因为冬季天气比较寒冷,特别是在北方,许多人都会喝酒来增强身体的热量,这时有人就会问,加热的白酒能喝吗以及喝了之后有什么好处呢,这些问题小编现在就带大家一起来了解下。

  一、加热白酒可以喝吗

  白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此还有醛,醛的沸点低,因此过多饮用会引起酒精中毒,而喝了加热的白酒对人体是有益的。虽然醛不是白酒的主要成分,但对人体的损害要比酒精大得多,因醛的沸点只有20℃左右,所以只要把酒烫热一些,可以挥发掉一些酒中的有害成分,一般来说,白酒加热到30摄氏度左右是为适宜的,这样对人身体的危害就能减少许多,而且温着喝的酒在口感上也是很不错的,并且对胃也有好处。

  二、加热的白酒有什么好处

  1、因为白酒中除了乙醇外,还含有甲醇、杂醇油、乙醛、铅等有害物质,其中甲醇对人的视觉神经会造成伤害,摄入过多对身体健康也有伤害,而十毫升甲醇就会导致眼睛失明,摄入量再多会危及生命。但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度,比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低,用沸水或酒精火加热,它就会变成气体蒸发掉。白酒用沸水加热后,甲醛会变成气体挥发出去,这样一来身体的伤害就会减少。

  2、白酒中的乙醛是增加酒的辛辣味的主要构成因素,摄入大量的乙醛会导致醉酒头晕,而它的沸点只有二十摄氏度左右,稍用热水加热之后,白酒中的乙醛会大量蒸发,从而避免喝醉。

  3、在白酒加热的过程中,酒中的酒精也随之挥发一些,这样降低了酒的浓度。同时,酒中的有害成分也就少了许多,对人体的伤害也就少些,并且加热后,酒的辛辣味也降低了,比较好入喉。当然,酒的温度也不能加得太高,如果过热饮用,一是伤身体,二是乙醇挥发的太多,再好的酒也没味了。

  其实喝酒对我们来说是很随意的,但是正确的喝酒是有方法的,古人有“温酒”、“暖酒”之说,其就是要在酒不冷不热时喝。而且在明代陆容的《寂园杂记》卷十一中有这样一段记载,“尝闻一医者云,酒不宜冷饮”的说法。

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