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新手不知如何辨别是纯酿酒还是勾兑酒,看这几点就好?

编辑: 芳芳 发布时间:[ 2020/1/13 9:15:34 ] 信息分类: 白酒代理

  我国的白酒从历代传承到现在,可谓酒文化是比较久远的,而且随时间是迁移变化酒更是离不开人们的生活。但因白酒品质的参差不齐导致许多不懂分辨白酒的品质的朋友饮后,造成不好的影响,那针对这一现状小编接下来就会为大家分享下,新手如何辨别是纯酿酒还是勾兑酒。

  如何辨别是纯酿酒还是勾兑酒

  一、看生产标准

  从生产工艺上看,酒精勾兑酒其实是按液态法工艺生产的白酒。这种工艺执行标准GB/T20821-2007,也可以说只要不是采用GB/T20821-2007标准生产的白酒都不是酒精勾兑酒。当然这个结论必须是在没有造假的前提下才能成立。但是对于那些诚信度比较高的大品牌白酒,用这个方法还是可以比较准确的进行判定的。

  二、看酒花

  在买酒的时候,可以摇晃一下瓶子,让酒中的物质都均匀起来,然后来观察这些酒花的状态,如果酒花在里面长时间不散去,那就说明酒的密度很高可以判断是好的纯酿酒。反之,则可能就是酒精勾兑的了。

  三、空杯法

  检测白酒的方法除了看、尝外,还得闻,我们可以将白酒倒在杯中再倒掉,若杯中的酒香是十分浓郁的,那说明就是的纯酿酒;但如果是酒精酿造的勾兑酒的话,香气很快就会散去,而且酒体不正那就说明是酒精。

  四、手搓法

  取几滴酒放在手心里,然后两手用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,而且留存的时间长;而酒精勾兑的酒则相反,只有香精味,而且还冲鼻,气味不正,留存时间很短,很快就没有味道了。那这个就可以结合执行标准来看就很好了,对于一些酒精勾兑的冒充纯粮酿造的白酒,是一个很好的鉴别。

  五、水中检测

  如果担心自己买回来的白酒是用酒精勾兑酒,那你可以直接用白酒加上水来检测,将水和白酒用一比一的比例倒入容器里,然后再看他们相容的状态,若的纯酿酒,就会有些浑浊;但如果本身就是兑水的酒精,那酒就不会浑浊。

  大家都是知道“酒”为五谷之精华,也正是因为酒来自五谷纯粮,所以才体现出它的价值和品质以及酒文化的内涵韵味。在以前酒都是传统的纯粮,为什么到了现在酒再也没有那么纯正了,而影响传统酒的美誉,也因此导致许多朋友不知如何辨别是纯酿酒还是勾兑酒,所以小编为大家分享了相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。

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