高端白酒和低端白酒的四个根本区别,你知道吗
编辑:小玲 发布时间:2020/2/24 9:57:14 浏览次数:550 信息分类:
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近年来高端白酒出现了一波涨价潮,而对于高端白酒与低端白酒,从经济学上讲,价值决定他们的价格。今天我们就来具体了解一下白酒高端和低端的区别是什么?高端白酒为什么比低端白酒价格贵几十倍甚至几百倍呢?
从工艺上讲,高端白酒基本上都是用纯粮食酿造的,需经过长期的发酵,再经过蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高;而低端白酒都是没有经过酿造,直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑。这种勾兑方法成本比较低、效率高。
储藏工艺,高端白酒在贮存上陈酿的时间之久,大家都知道白酒越陈越香,好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高,而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发,使酒基变少,甚至,在陈酿过程中会出现坛碎的现象。
而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值,反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
外包装。一些高端白酒的外包装十分华丽,能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒,不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。而低端白酒大多数都是裸瓶装。
饮后反应上,高端白酒饮用后一般都不会上头,不、不口感等之类的现象,而低端白酒很多勾兑的喝后容易让人头疼、呕吐等现象。
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