众所周知,能够在市场上找到的白酒不下百种,尽管有口味一样,香型一样,但名字却不尽相同。纷纷扰扰背后,白酒的命名又是否有遵守的规章。下面就跟着笔者具体看看白酒命名的门道吧。
(1)以历史人物命名:有很多白酒企业的产地诞生过很多历史名人,所以就有好多以历史人物命名的白酒。例如杜康、诗仙太白、曹雪芹家酒等。
(2)以地名命名:有一些的白酒企业拥有着长久历史文化渊源,在很早以前就以酿酒而名满天下,当时人们对白酒命名没有太多的创新思维,就简单的以白酒产地而命名。例如贵州茅台酒、汾酒等。
(3)以生产原料命名:有些白酒以酿造的主要原料命名。例如五粮液、原来的直隶高粱酒等。
(4)以酿酒方式命名:很多白酒以自己的酿造生产方式来为产品命名。例如泸州老窖、水井坊等。
(5)以香型命名这种命名:的方式比较少。例如衡水老白干,它已经成为老白干香型的标准制定者。
(6)以诗词歌赋命名:通常运用诗词歌赋命名的白酒,常为白酒品牌营造一种非常浓厚的文化韵味和诗意的气息。例如杏花村酒、白云边酒等。
(7)以历史故事及文化、文物古迹命名:很多白酒企业的产地拥有世界文明的文物古迹,或者是流传着上千年的历史故事和酒有关的文化,以此来为白酒命名似乎为产品增加了很多历史厚重感和文化内涵。例如孔府家酒、刘伶醉、扳倒井等。
(8)以历史年代命名在白酒命名:中有一种命名是非常受宠的,即以历史年代命名。由于某个年代对于白酒企业或是酒水本身具有非同寻常的意义,为了纪念这个年代或是为了彰显这个年代带给产品的非凡意义,因此以这个历史年代为产品命名。例如国窖1573、五粮液1618、衡水老白干1915、道光二十五等。
(9)以酒水口感命名:直接阐释酒水本身的口感特点,给人以非产直接的联想方向,似乎这种命名方式还不是太多,但是也有小范围的存在着。例如淡雅衡水老白干等。
(10)以年份命名:白酒以年份命名的方式在很多企业都普遍存在,以直接显示酒水的年份来彰显酒水的品质。例如茅台年份酒等。
(11)以曲种命名:以白酒酿造曲种来命名,例如泸州老窖特曲等。
(12)以时代特征或是时代名词、场所来命名:很多白酒命名呈现了一个时代的特征,或者是某个时代所出现的词汇和具有某种代表意义的场所。例如剑南春国宴酒、国藏汾酒、国粹酒等。
(13)以植物或动物来命名:很多白酒产品用某种植物或动物来命名,以此让消费者产生一系列美好的联想。例如汾酒的玫瑰汾、牡丹酒、小豹子酒等。
(14)以酒的用途命名:包括药用、接风、饯行、祭祀、消愁、创作、取暖、避讳、戏谑等。例如劲酒、各种药酒等。
(15)以情感及具体情结来命名:有情、缘等情感,例如今世缘酒等有祝福情感,例如金六福酒、好日子酒等有区域情感,例如黑土地酒等有民俗情感,例如藏羚羊酒、伊力金酒等。
(16)以处世哲学思想命名:例如小糊涂仙、百年孤独、致中和、爱生缘等。
酒是一种商品,酒要立足市场,得到消费者认可,因素很多。好的酒名应具备4个要素,文化意蕴、吉庆色彩、亲和力、艺术美感。有研究者认为产品取名应从音、形、义3个方面考虑,声音要响亮,琅琅上口;字形要端正、简洁,易于记忆;意义要健康,有现代感。白酒命名的门道,笔者就和大家聊到这里了。