哪些郎酒比较具有收藏价值？
编辑：芳芳 发布时间：2021/2/25 8:56:59 浏览次数：3393 信息分类：
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首先，郎酒是一个拥有百年历史品牌酒，是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为优质酒，1984年的四届名酒评比中郎酒以”酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长”的独特香型和风味而闻名，从而荣获名酒的桂冠，并获金奖，在1985年参加亚太博览会展出。
其次，郎酒是除了茅台之外的一款比较具有收藏价值的酱香酒，其中紫砂郎性价比凸显，它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。
从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒传承一千多年的酿造古法，形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。
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