威士忌和白兰地之间的主要区别在于它们的来源，一方面是在发酵的新奇谷物的帮助下形成的，可以包括大麦，玉米，黑麦和小麦。另一方面，白兰地是在大多数情况下由纯葡萄生产的饮料，而其他水果也可以使用。
什么是威士忌？
威士忌是世界上着名的酒精饮料之一，可以通过不同的口味来区分不同的威士忌种类。由发酵的新奇谷物制成，可以用马铃薯，大麦，玉米，黑麦和小麦进组制作。
威士忌具有独特性，威士忌这个词起源于盖尔语，意思是水，威士忌的生产过程相对较长，通常，苏格兰和美国威士忌蒸馏两次，爱尔兰威士忌蒸馏三次，蒸馏三次可以产生更轻快，更顺滑的口感。
什么是白兰地？
白兰地基本上是蒸馏酒，通常以葡萄开始，将其压成果汁，然后发酵成葡萄酒。然后将葡萄酒蒸馏，这是一个过程，在这个过程中，葡萄酒中的酒精被浓缩，然后通常在混合和装瓶之前将其储存在橡木桶中一段时间。干邑白兰地是白兰地的一种表达，由仅在法国干邑地区种植的葡萄酿制而成。虽然白兰地通常由葡萄制成，但任何由发酵果汁制成的蒸馏酒都称为白兰地。
威士忌与白兰地的关键差异
威士忌中的酒精含量约为40-50％，而白兰地酒精含量的百分比约为40-60％，具体取决于类型。
威士忌是在发酵的新奇谷物的帮助下形成的，可以包括大麦，玉米，黑麦和小麦，而白兰地是在大多数情况下由纯葡萄生产的饮料，而其他水果也可以使用。
威士忌在木箱中烘干，给予 了独特的滋味，而白兰地则在本地准备，可以有不同的口味。
威士忌通常比白兰地更昂贵，因为它具有国际性，而白兰地是在当地生产的，因此价格可能从低到高不等。
威士忌在一定程度上成熟需要2年以上，而白兰地在可饮用水平成熟需要一年左右的时间。（文章来源：中 国红酒网）