川酒六朵金花分别叫是什么?

编辑:少博  发布时间:2021/5/13 9:44:11  浏览次数:2733  信息分类:白酒代理  

  川酒,指产于四川地区的白酒,酿酒历史悠久,因四川产酒量大和品牌众多而闻名国内外。川酒有获得历届名酒评比名酒称号的白酒六种,号称“六朵金花”。那么,川酒六朵金花分别叫什么?川酒六朵金花子品牌有哪些?下面一起来了解看看。

  川酒六朵金花分别叫什么?

  川酒六朵金花分别叫五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。其中郎酒属酱香型白酒,其余五种属于浓香型白酒。

  1、五粮液

  五粮液为大曲浓香型白酒,起源于宋代,产于四川省宜宾市,采纳小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在浓香型酒中独树一帜,香气悠久,味道醇厚。2010年酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办“华樽杯”酒类品牌价值评议,其品牌价值名列第二,仅次于茅台。

  2、泸州老窖

  四川泸州老窖是我国古老的四大名酒之一,泸州老窖作为大曲酒的发源地、古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表,尊为“酒中泰斗、浓香正宗”,浓香型大曲酒亦称泸型酒,其1573国宝窖池作为行业的“活文物”,于1996年被颁布为“重点文物保护单位”,“国窖1573”酒因此成为白酒鉴赏标准级酒品。

  3、剑南春  

  剑南春是传统名酒,产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春属于浓香型,口感芳香浓郁,醇和回甜。剑南春向来占领着酒界的头三把交椅,在酒界具有举足轻重的地位。

  4、沱牌曲酒

  沱牌曲酒以优质高粱、糯米为原料,以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂,老窖作发酵池,采纳高、中温曲,续糟混蒸混烧,贮存勾兑等工艺酿制而成。沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长,尤以甜净著称的独特风格,属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。

  5、全兴大曲

  全兴牌全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。该酒选用优质高梁为原料,以小麦制成中温大曲,采纳传统老窖分层堆糟法工艺,经陈年老窖发酵,窖熟糟香,酯化,续糟润粮,翻沙发酵,混蒸混入,掐头去尾,中温流酒,量质摘酒,分坛贮存,精心勾兑等工序酿成。全兴大曲,酒质呈无色透明,清亮晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落日爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。

  6、郎酒

  郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产。郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。

  郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其滋味又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的滋味。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。

  郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型,酱香型,兼香型。(文章来源:中 国红酒网)

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