泸州老窖头曲和特曲区别有哪些?
编辑:芳芳 发布时间:2021/8/11 9:55:28 浏览次数:22763 信息分类:
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泸州老窖是我国名酒,有泸州老窖头曲和特曲等众多系列,产品众多,各有千秋。泸州老窖头曲和特曲有什么区别呢?今天我们一起来看看吧。
一、 特曲、头曲分别取第1段和第2段流出的酒。在酒质上特曲更加优质。但是即便如此,两者都需要经过勾调之后才能制成酒水上市。
二、 价格。因为特曲酒质较高,产品质量自是要比头曲好,价格方面自然是要贵上一点的。
两者虽然在酒质上有着很大的差异,价格上也不近相同,但是特曲与头曲原料却都是一样的,只是因为流出先后顺序不同而已。特曲与头曲都是纯粮发酵而来的粮食酒,只有用粮食发酵而来的粮食酒才有头曲特曲之说。
以上就是关于泸州老窖头曲和特曲有什么区别的整理汇总,希望对大家有帮助。
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