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为什么茅台酒总是供不应求?

编辑:少博  发布时间:2023/12/20 9:22:10  浏览次数:385  信息分类:白酒代理  

  无论线上线下,茅台仍然处于千金难求的局面......

  那么,茅台酒出现的“供不应求”的局面,究竟是什么原因造成的呢?

  产地的瓶颈

  只有茅台镇才能生产茅台酒(后续详述)

  产能的瓶颈

  茅台基酒产量从1950年代的70多吨,

  到80年代就增长到1000吨左右,

  90年代突破2000吨,2000年超5000吨,

  2010年产量达到2.6万吨,

  现如今实了2020年产量过5.6万吨的目标,

  建70来年,茅台的基酒产量增加了746倍。

  生产周期的瓶颈

  茅台的“12987”工艺中一年的生产周期,

  三年储存,一年调酒。从粮食到能生产包装周期至少是五年以上。

  原材料的瓶颈

  酿造茅台的粮食必须是本地红缨子糯高粱,

  产地仁怀全是大山,高梁产量十分有限。

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