在宴会上巧妙敬酒，确实需要掌握一些技巧。以下是一些不为人知但非常实用的敬酒技巧：
一、基本礼仪
酒满茶半：在中国文化中，讲究酒满茶半。啤酒需满杯而不溢，象征着友谊的满满当当；红酒则半杯为佳，轻旋慢倒，避免泡沫；倒白酒时不能把瓶口对着客人，右手持杯稍倾斜，让酒沿着酒杯内壁缓缓倒入，既显尊重，又防溢出。
顺时针流转：敬酒之时，切记顺时针方向流转，这不仅是一种习惯，更是一种礼数。
起身举杯：敬酒时要起身，双手举杯以表尊重。
二、敬酒技巧
首敬法：从敬酒对象中找出“第 一”来作为敬酒之理由。如初次见面，可以强调这是一次难得的相聚，一定要好好喝上一杯。也可以根据具体情况加上定语，如“今年第 一次见面”、“这个月第 一次”等。
主题法：敬酒要有主题，且主题应该是喜庆的，符合当时的场合。主题可以从对方的某种成就、做人的品质入手，也可以从某一件事情的重要意义、集体工作的益处以及表达感谢等方面入手。
求同法：寻找与对方相同或相似的地方，如同学、同事、同乡、同籍贯、同属象、同姓氏等，以此作为敬酒的理由。
取异法：善于发现被敬对象的与众不同之处，如年纪长、年纪小、资格老、级别高、有发展前途等，还可以从衣着、发型、语言等方面来寻找独特之处，以异敬之。
递进法：好事逢双，任何被敬对象，在敬过酒之后，都可采用此法再敬，谓之好事成双的递进敬酒法。另外，如果敬酒时找到了共同点，如校友，那么可以在第二次敬酒时继续挖掘更深层次的共同点，如同届、同等。
赞美法：人都有被赞美的心理需求，在真诚的赞美面前，人的抵抗力往往是很微弱的。特别是在宴会这种热闹的气氛中，适当的赞美可以让人心情愉悦，更容易接受敬酒。
感恩法：做人要学会感恩，可以以感恩之由敬酒。如感谢对方的帮助、支持或陪伴等，这种敬酒方式既体现了自己的修养，又能增进彼此的感情。
三、注意事项
察言观色：在宴会上要敏锐地观察局势，适时起身添酒，不要让长辈或领导自己去找酒瓶。
尊重长辈：在敬酒顺序上，要先敬长辈和领导，然后再敬同事或同学。在与长辈或领导碰杯时，杯子要低于对方，以示尊重。
适量饮酒：敬酒时不能要求别人喝酒的量，要尊重每个人的饮酒习惯和身体状况。同时，自己也要适量饮酒，避免过量导致身体不适或影响宴会氛围。
注意言辞：在敬酒时，言辞要得体、恰当，避免使用不恰当或冒犯性的语言。可以适当地引用一些诗词典故或幽默笑话来增添气氛，但要注意不要过于浮夸或低俗。
综上所述，巧妙敬酒需要掌握一定的基本礼仪和技巧，同时要注意观察局势、尊重长辈、适量饮酒以及注意言辞等方面。这样才能在宴会上营造出和谐、愉快的氛围。
