汾酒的核心单品包括青花系列以及多个经典款，具体如下：
青花系列
青花20：青花系列中的核心大单品，价格在400-500元之间，主打次高端市场，品质，是商务宴请和送礼的佳品。其原料精选优质高粱、大麦、豌豆，配以清澈甘冽的地下水，经过传统的固态发酵工艺精心酿造而成。酒体清澈透明，香气幽雅，入口绵柔，回味悠长。
青花30、青花40、青花50：价格更高，品质更佳，适合高端消费者或收藏。
玻汾系列
黄盖玻汾：53度黄盖玻汾被誉为“夺命53”，销量极高，口感烈而醇厚，适合喜欢重口味白酒的消费者。
红盖玻汾：42度，口感较为柔和，价格与黄盖玻汾相近，适合喜欢低度白酒的消费者。
出口玻汾：经过配方改良，品质更佳，口感更柔和，适合出口市场。
老白汾系列
醇柔老白汾：口感醇厚而柔和，定位中低端市场，价格适中。
老白汾10：受欢迎的中档酒之一，价格亲民，品质优良。口感更加细腻，适合宴请或日常饮用。
老白汾15：在老白汾10的基础上更加注重“一清到底”的展现，口感更加净爽。
杏花村酒系列
金质5：甄选中国汾酒城精酿特优级酒体，口感醇香甘冽、绵甜爽净、回味悠长，适合节日送礼和商务宴请。
x18：杏花村酒的经典之作，其独特的瓶身设计采用了蓝色渐变玻璃，线条流畅，包装精美，品质。
竹叶青酒系列
竹叶青酒：汾酒公司出品的露酒，以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材加工而成，色泽金黄，略带透明，入口绵柔，带有少许苦味，是露酒方面的佼佼者。
