不容忽视的话题——啤酒与女人健康
编辑：张闯 发布时间：2011/11/17 15:03:48 浏览次数：1135 信息分类：
啤酒信息
英国啤酒-酒馆协会(BBPA)的一项调查显示，在喜欢“泡吧”的女性当中，有36%的人选择饮用红酒，相比之下只有14%的人会选择饮用啤酒。虽然说男性是啤酒的主要消费者，但是，任何一个明智的商家都不会放过女性这一特殊、复杂、甚至难缠的消费群体。因为无论如今世界上的男女比例失调现象有多么严重，女性的消费能力仍然挺着大半个天空。这不，为了讨好可爱的女士们，英国的啤酒行业和相关的酒馆业界的绅士们想尽了法子，费尽了口舌，欲将啤酒重新倒入女同胞们的杯中。
一、为英国女士们设计专用的啤酒杯（来自英国2005年3月14日的一则消息）
目前,英国的酒店和餐饮行业为了使更多的女性饮用啤酒，不得不将那些传统的品脱级啤酒杯（所谓的“扎杯”）渐渐地从餐桌上淘汰掉，取而代之的则是一些曲线柔和，手感舒适，方便饮用的红酒杯。
英国啤酒酒馆协会(BBPA)认为那些传统的“扎杯”，即半公升容量的啤酒杯，外观丑陋，笨拙，手感粗糙，而且饮用起来即不美观，也不方便，很不适合温文尔雅的女士们使用。所以，近来一种新型的啤酒杯随之而生，专门针对这些凡事讲究的女士们。这种酒杯一般曲线苗条细长，有杯座，可以容纳大约18.5厘升的啤酒，相当于男士们传统啤酒杯1/3的容量。这样一来，啤酒与红酒在餐桌上饮用的区别就会大大减小了。
二、想要好身材，啤酒比葡萄酒更有效！（来自英国广播公司2005年3月8日的一则新闻）
一直以来，饮用啤酒总是冤枉地背负着一个不好的名声，就是容易导致肥胖。其实，真正导致肥胖的原因并不是啤酒本身，而是饮用啤酒的人。经常食用脂肪含量很高的零食或是生活习惯混乱，特别是喜欢吃夜宵，都是容易产生肥胖的重要因素。英国啤酒酒馆协会(BBPA)一再为啤酒申冤，目的在于尽可能为啤酒争取到更多的女性消费者。
当前的女性消费者对饮品中的卡路里（即热量）含量过于担忧，甚至错误地估计。通常来说，同样容积的一杯啤酒和红酒相比较，啤酒中含有的热量是比较低的；就算是与同样容积的一杯牛奶或是果汁相比较，其结果也是一样。斯百利酒（一种非发酵型烈酒）所含有的热量是同体积啤酒的六倍，可是人们却总是容易忘记喝红酒容易伤害内脏，或是喝伏特加酒容易大腹便便。
“其实根本就不存在啤酒肚这回事”，英国啤酒研究院的乔治•菲利斯克尔克认为：“但是饮用啤酒可以激发食欲，所以人们就会食用更多的零食和炸薯条。”
英国啤酒业界人士马丁•博贝克在捷克共和国对超过2300人次的饮酒人士做了一项针对性的研究，结果发现他们的肚子并没比那些从不饮用酒精饮品的人大多少。
一些争议人士认为，虽然啤酒中的卡路里含量远低于红酒，但是一般人们饮用红酒的总量都比啤酒少得多。然而，残酷的事实显示啤酒与红酒的消费总量差距正在逐渐缩小。在英国，人们每天饮用的葡萄酒的量从过去的125ml/人逐渐上升到175ml/人。在许多的酒吧，甚至达到250ml/人，将近1/3瓶葡萄酒。
尽管如此，争论仍在继续，也就是说不管是什么形式的酒精饮品，都有可能导致肥胖。但是，马丁•博贝克认为，科学研究到目前为止，还没有找到明显的证据证明人的身体可以将酒精转化成为脂肪。
三、孕妇在怀孕期间可以饮用啤酒吗？（来自英国23/03/2005玛莲•范诺斯特医生的一项调查研究）
不用说大家都知道女性在怀孕期间较好是不要喝酒，不过，在漫长的9个多月里偶尔喝上一杯啤酒难道是一种错误吗？当你得知之自己怀孕的时候，你何尝不会拿起香槟与自己的爱人好友庆贺一番呢？又或者是在新年到来之际，即使是挺着大肚子，我想你也不会忘记呷上一口红酒吧？这样做是否会对胎儿造成危害呢？怀孕期间是否真的应该严禁饮酒？到底你因该如何把握这个尺寸？
当一位孕妇饮用了酒精饮品之后，这些稀释的酒精就会进入到她的血液中，然后再通过血液转移到胎盘中进而影响到胎儿。由于胎儿个体很小，而酒精的影响又与身体的重量成一定的比例关系，故而消耗同样多的酒精时，胎儿受到的影响会比孕妇大得多。所以，在怀孕期间经常摄入酒精对孕妇的健康是十分不利的：容易导致早产，甚至直接影响到胎儿的健康。然而，这并不意味着怀孕期间完全避免饮酒就是较佳的做法。根据近期的一项流行病学研究发现，在被跟踪调查的40000个孕妇当中，每个星期饮用三杯啤酒以下的人，其健康状况十分的理想，而且不会增加早产的几率。而那些每个星期饮用四到七杯啤酒的人，其早产的几率就会高很多。
即使是科学也无法清楚地解释，为什么对待同一种问题总是存在不同的观点。那些的人当然坚决反对孕妇在怀孕期间饮用啤酒，甚至还有这么一句格言警告世人：“喝了前列口，就有第二口，结果会一发不可收拾”。然而，那些明智的人都清楚一杯啤酒，即使是对于一个孕妇而言，也不至于成为魔鬼的化身。当然，我们首先因该提醒怀孕中的女性认清酒精的危害性，但是一定要说清楚造成危害的底限。经验告诉我们，一味地拒绝和否定，并不是解决问题的有效途径，我们应该诚实地、完整地对一个问题进行解释，有正面的，也有反面的，这样才可以。
目前，不但英国的女士们对啤酒越发地“不感冒”，整个欧洲的啤酒消费量也在逐渐下降。在德国，这个啤酒消费的传统强国，近年来其人均啤酒饮用量也只有103升/年，而在1990年这一指标却能达到129升/年。虽然我们的啤酒行业正在蒸蒸日上地发展着，但是前车之鉴的道理很值得我们深思。正所谓“先天下之忧而忧”，要保持我们啤酒行业可持续性发展的良好趋势，还有很多工作需要我们做在前头，继续将健康与时尚的主体与啤酒密切地联系起来，才能寻找到更加广阔的市场空间。
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