浅谈酒吧酒文化
编辑：小丫 发布时间：2015/9/19 9:18:45 浏览次数：1929 信息分类：
鸡尾酒招商
酒吧顾名思义就是买酒的地方，酒吧里的酒却有着独特的文化，喝酒也是一种文化。酒吧盛行的烈性洋酒有威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、龙舌兰酒，温和的酒就属于干红和啤酒了。今天小编跟大家浅谈酒吧酒文化。去酒吧注意事项，去酒吧怎么玩穿什么
一位超级泡吧迷表示，酒在酒吧里是一种助兴的东西，它可以让人在似醉非醉的状态下放松自己，打开心扉，但大部分的人都不懂什么是具体的品酒，也不会因为要品酒而到酒吧。
广州CatWalk酒吧负责人指出，酒和音乐都是酒吧里缺一不可的东西，酒刺激人的兴奋度，使人溶入音乐当中，从而达到一种释放情绪的目的，这就是绝大部分人来酒吧的原因。“75%的消费者都是不懂酒的，他们对酒的选择大都是跟随一种潮流，真正能懂得品尝鸡尾酒的人可能只能用百分之一甚至千分之一来形容。”说。
在，很多人对于酒的内涵和外延的认识只处于萌芽阶段，或者说是一个很幼稚的阶段。在国外，可以用一种酒就来撑起一个酒吧，因为大家对某种酒的认识已经进入成熟的阶段；而在，来酒吧喝酒而又会品酒的人不到1%。
某酒吧街总经理助理也指出，在搞酒吧，先不要谈“品酒”，目前酒吧中所谓的“酒文化”是短期文化、断层文化和地域文化。
短期文化是指消费者喝酒就是倒入口中的那一瞬间，并没有形成长期的影响，也就是不会去品酒的香醇度之类的；断层文化是指到酒吧消费的大部分是20~40岁的人，但在国外几乎各个合法的年龄层都会去泡酒吧，他们对酒的品尝已经形成了不同年龄段的文化底蕴；地域文化是指各个地方的饮酒习惯和酒量都不同，因此形成了各地酒吧不同的地域文化。
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